きょうも食べたいおかず酒場って？
すぐ作りたくなるレシピを臨場感たっぷり、
なにより親身に伝えてくれた
料理研究家の小林カツ代さん。
2014年に世を去りつつも、新刊復刊相次ぎまして
今年、“食の実況中継”というべき新刊
『小林カツ代のきょうも食べたいおかず』
が出版されました。
本書収録のレシピを味わいながら、
愉快で美味しい朗読と
担当編集者のこぼれ話を肴に
1杯楽しむ酒場です♪
朗読
松本野々歩
ショピン、チリンとドロンなどのグループで、トラッドを基調にユニークなアイデアに満ちた音楽活動をしているシンガー。食の場を楽しむ名手でもある。
料理監修
本田明子
料理研究家。TV出演など多忙をきわめながら、小林カツ代内弟子としてカツ代本の監修に携わり、師匠の味とともに抱腹絶倒のエピソードを伝えている。
料理実作
横山智和
食べるのも作るのも好きな食い道楽。ひょんなことから本田明子さんに料理を学ぶ。本業は、全国を行商ツアーする帽子職人「ノックの帽子屋」。
本書編集者
丹野未雪
初めて買ったカツ代さんの本は『ホームメイドたのしいお菓子』（家の光協会）。読み作り食べる楽しさを知り、カツ代本を読み漁るようになる。
食べて飲んで読む 小林カツ代の本
こちらの本から朗読します。食の名場面を楽しみましょう♪
おなかがすく話
（河出文庫）
小林カツ代のおかず道場
（河出文庫）
小林カツ代の
きょうも食べたいおかず
（河出文庫）
小林カツ代の日常茶飯
食の思想
（河出書房新社）
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